MyPlate

La universalmente conocida pirámide nutricional puede que tenga los días contados. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha comenzado a utilizar un nuevo sistema para mostrar gráficamente el concepto del "equilibrio alimentario". Se trata de MyPlate. A partir de la iconografía de un plato, se muestran las diferentes raciones de los grupos de alimentos que deberían constituir una dieta saludable. Probablemente, en cuestión de poco tiempo, las autoridades sanitarias europeas acabarán adoptando este nuevo sistema norteamericano.

Este cambio de iconografia pretende que la población adopte de una forma más facil y natural el concepto de alimentación equilibrada. Con este nuevo programa de educación nutricional puede obtenerse múcha información, concreta y precisa, sobre lo que se considera que debe ser la dieta saludable de los ciudadanos de EE.UU. Raciones, listas de alimentos de los diferentes grupos (con fichas e imágenes), necesidades especiales, recomendaciones... En la web de MyPlate se puede encontrar toda esta información y más. 

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